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Récoltées exclusivement dans les palmeraies de Médine, les Ajwa sont des dattes noires au goût doux et peu sucré, riches en fibres et minéraux. Véritable référence dans la tradition prophétique, elles sont très prisées pour leurs bienfaits et leur symbolique spirituelle.
À consommer à jeun le matin, ou pour rompre le jeûne en période de Ramadan. Délicieuses avec du miel ou du lait chaud.
Selon la tradition islamique, le Prophète ﷺ recommandait la consommation d’Ajwa pour leurs bienfaits sur le corps et l’âme.