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Les Sukkari sont des dattes dorées, tendres et très sucrées naturellement. Elles sont idéales pour les amateurs de douceurs sans sucre ajouté et sont souvent appelées "les dattes du roi" en Arabie Saoudite.
En collation, farcies de fruits secs ou simplement avec un thé vert.
Ces dattes sont traditionnellement servies aux invités dans les majlis pour symboliser hospitalité et bienveillance.