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🌑 Graines de nigelle Habachiya Nigelle Source, graines entières d'Éthiopie, épice au goût aromatique et légèrement poivré. Lot de 3 sachets de 100 g.
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Les graines de nigelle Habachiya sont une épice au profil aromatique intense, parfois appelée cumin noir. Entières, légèrement concassées ou moulues au dernier moment, elles s'intègrent facilement aux recettes salées. Ce lot comprend 3 sachets de 100 g.
Graines de nigelle (Nigella sativa). Origine : Éthiopie. Usage alimentaire. Pureté annoncée : 99 %. Peut contenir des traces de sésame, gluten et fruits à coque. La certification figurant sur l'emballage fait foi.
Ajoutez avec parcimonie aux pains, légumes, sauces, salades ou mélanges d'épices
Conservez bien fermé, au sec et à l'abri de la lumière
Demandez conseil à un professionnel de santé en cas de doute ou de traitement en cours
La nigelle (habba sawda) occupe une place ancienne dans les traditions culinaires du Moyen-Orient et d'Éthiopie. Ces graines sont appréciées pour :
🌑 Leur goût aromatique et légèrement poivré
🍃 Leur ancrage dans une tradition culinaire ancienne
🌿 Leur polyvalence : pains, légumes, sauces et mélanges d'épices
Ces usages relèvent de la tradition culinaire ; les études scientifiques sur la nigelle restent préliminaires et nous ne formulons aucune allégation de santé.
⭐ Une pureté annoncée de 99 %
🌿 Une origine éthiopienne, variété Habachiya réputée
📦 Un lot de 3 sachets de 100 g